Wij blijven de hele zomer open

Startset geperste kaas met kaaspers

€ 155,00

Startset geperste kaas met kaaspers

 

Deze kit bestaat uit:

  • 1x kaasferment
  • 1x lebstremsel 15ml
  • 1x thermometer -10/+110°C
  • 1x wrongelsnijder
  • 1x kaasdoek 35x35cm
  • 1x kaasvorm met volger 550g
  • 1x kaaspers enkel – geleverd in zelfbouw kit
  • 1x calcium chloride 50ml
  • 1x pekelweger  (0-30 baumé)
  • 1x maatglas
  • 1x kaascoating geel
  • 1x penseel voor coating
  • Boek : L’art de faire son fromage – D. Asher