Startset geperste kaas met kaaspers FR
€ 179,00
Startset geperste kaas met kaaspers
Deze kit bestaat uit:
- 1x kaasferment
- 1x lebstremsel 15ml
- 1x thermometer -10/+110°C
- 1x wrongelsnijder
- 1x kaasdoek 35x35cm
- 1x kaasvorm met volger 550g
- 1x kaaspers enkel – geleverd in zelfbouw kit
- 1x calcium chloride 50ml
- 1x pekelweger (0-30 baumé)
- 1x maatglas
- 1x kaascoating geel
- 1x penseel voor coating
- Boek : L’art de faire son fromage – D. Asher