Neoanticid (désacidifiant) 250g
€ 2,20
Neontacid (désacidifiant) 250g
Carbonate de calcium pour la désacidification par la méthode « double sels »
Neoanticid est adapté à la désacidification « double sels » assurant une réduction simultanée de l’acide malique et de l’acide tartrique. Ceci permet de conserver dans les vins une teneur suffisante en acide tartrique, donnant un meilleur équilibre acide à la dégustation.
- Produit: Carbonate de calcium spécifique
- Application: Vins
- Objectif: Désacidification par la méthode « double sels »
- Particularités: Elimination simultanée d’acide malique et d’acide tartrique
- Dosage: 67 g/hl de Neoanticid sont nécessaires pour éliminer 1 g/l d’acidité totale (exprimé en acide tartrique)