Malt Biscuit 50EBC 5kg

Name: Malt Biscuit 50EBC 5kg
Brand: DINGEMANS
SKU: 11-02091
Price: 12.15 EUR
Availability: InStock

DINGEMANS

€ 12,15

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Biscuit malt 5kg

Ce malt torréfié était ‘rôti’ et donne un arôme de ‘pain chaud’ ou bisuits. Ce malt donne une léger couleur à la bière.

Type: Biscuit

Couleur IOB: 50 - 70 EBC
Malterie: Dingemans

Application: Bières spéciales, bières d’abeille, Ales, bières bock. Utilisation jusqu’à 15 %.

A conserver au froid et sec.

Info de la malterie :

This malt is also produced in the roasting drum and has no enzymes. So it must be mashed with malts having high diastatic power.