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01-01195

Oenoferm Pink 5g

BMS

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5g
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Description

Levure pour vins rosés modernes, secs et fruités


Oenoferm Pink s'inscrivent dans la tendance internationale : vifs, secs et fruités. Leur robe, d'un rose rougeâtre aux reflets violets, est très actuelle.

Oenoferm Pink offre un bouquet floral, de framboise, de fruits rouges et d'épices subtiles.


  • Tolérance alcool : 15% VOL
  • Température de fermentation : 13-20°C
  • Dosage : 5g/25L
  • Profil aromatique : Framboise, notes fraîches et nettes


Particularités :

Jusqu'à 8 g/l de glycérol.

Souche Bayanus assurant une fermentation complète et une très faible production d'acides volatils. 


Technical data sheet Oenoferm Pink

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