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11-01072

Saflager W-34/70 11,5g

FERMENTIS

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Description

 

Cette souche de levure séché W-34/70 de Fermentis s’extrait de base Weihenstephan en Allemagne. Cette levure s’utilise dans l’industrie de brassage pour toute une gamme de lager-et pils bières.  

 

Fermentation : 9-22°C, idéal entre 12°-15°C

Sédimentation : haute

Densité finale : moyen

 

Dosage: 11,5g/10-15L

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